Genudsendelser og opskrifter fra Til Middag Hos / Rabatkoder til mit fine service!

til middag hos opskrifterSponsoreret.

Endnu engang tak for alle de rosende ord jeg får på baggrund af min medvirken i Til Middag Hos, som i de her dage sendes på Tv3. Det gør mig så glad! ♥

Flere spørger hvornår mit program bliver genudsendt, og det gør det allerede i aften kl.18, altså lige før det næste afsnit som sendes kl.19. I dagens afsnit besøger vi Ole Stephensen og han tager gevaldigt røven på os alle, det kan vist ikke siges på andre måder. Det er et godt grin!;) Han er snu ham gammelfar der 😉

Og så til mine opskrifter.

Til Middag Hos jordskokkesuppeJordskokkesuppe:

Opskriften på min jordskokkesuppe, som er en kæmpe favorit herhjemme, ligger allerede her på bloggen. Du kan finde den via dette link!

Min dessert som alle mine gæster var vilde med, altså Mandelkage med vaniljecreme og friske bær, er en opskrift jeg har stjålet fra min far. Han laver det MANGE gange om sommeren, og vi elsker den allesammen, så derfor var jeg selvfølgelig nødt til at vælge netop denne dessert, og det viste sig at være et godt valg.

I skal selvfølgelig heller ikke snydes for den opskrift, så den kommer her.

Til middag hos mandelkage med vaniljecrememandelkage med vaniljecreme opskriftMandelkage med vaniljecreme og friske bær:

Mandelkage:

  • 100 gr. mørk chokolade
  • 200 gr. mandler 
  • 200 gr. sukker
  • 3 æg

Blend mandlerne til en grov mandelmel. Pisk æg og sukker sammen til æggeblandingen bliver lys og luftig og vend herefter mandelmelet forsigtigt i.
Bag bunden ved 170 grader i ca 30-40 minutter. Smelt chokoladen og hæld den på hele toppen af kagen. Lad så kagen køle af.

Rørt vanilliecreme:

  • 1 1/2 dl piskefløde
  • 1 spsk flormelis
  • kornene fra en vaniljestang
  • 1 1/2 dl cremefraiche
  • Friske bær (feks. jordbær, hindbær, blåbær, brombær)


Pisk fløden til flødeskum. Rør flormelis og vaniljekorn sammen med cremefraichen og vend det herefter forsigtigt i flødeskummen.

Når kagen er hel afkølet og chokoladen størknet, smøres vaniljecremen ud på hele kagen og læg de friske bær tilfældigt på.  Så er den klar til servering. 🙂

Til Middag Hos Lene Bjerre service Til Middag hos borddækning serviceTil middag hos service Lene Bjerre

Jeg er blevet spurgt en hel del ind til det stel jeg brugte ved min middag, og alle tallerkener og skåle, skærebræt, vandkaraffel osv. er fra Lene Bjerre Design. Også den fine antikvaske med blomster, samt lys og lysestager.

Rent faktisk har jeg resten af året en rabatkode kørende i samarbejde med Lene Bjerre Design, hvor vi giver 20% på ALT på hele webshoppen. Du skal blot bruge rabatkoden LEA20LB. Mange julegaver kan måske være i hus nu?;) Rabatkoden gælder dog kun på første bestilling, så husk at have alt med fra start:)

I aften kommer som nævnt (genudsendelsen af mit program) og tredje afsnit, hor vi er hjemme hos Ole Stephensen. Se trailer nedenfor.

De bedste hilsner

 

17 kommentarer

  • Trine

    Hvor er dit guld bestik fra??

    • adsembler

      Fra magasin 🙂

  • Christina Giessing

    Hej Lea
    Tak for et godt program ☺️
    Jeg har forsøgt at bruge din rabat kode på Lene Bjerre .. men den virker ikke?
    Venlig hilsen Christina

    • adsembler

      Åh nej! Har du prøvet igen? -virker den stadig ikke?

  • Monica Grønlund Pedersen

    Hej Lea,
    Jeg er vild med jeres spisebord. Hvor er det fra? 🙂

    • adsembler

      Det har vi fundet i Dubai:) 4 år siden..

  • Catrine

    Hej Lea. Må jeg spørge hvor din jakke er fra? Den sorte du har på, den er bare vildt flot☺️

    • adsembler

      Det er en ældre sag fra Sand:)

  • Emilie

    Er dine dækkeservietter i farven røget grå eller mørkeblå? synes de ser lidt anderledes ud på hjemmesiden nemlig 🙂

    • adsembler

      de er nok over i en mørke blå nuance.. eller sådan gråblå… virkelig flotte i hvert fald;)

  • Frida

    Hej Lea,
    hvilken procent creme fraiche bruger du? Er det ligemeget? 🙂

    • adsembler

      Ja det har ikke den store betydning:)
      Jeg kan ikke huske hvad jeg brugte sidst;)

  • A

    Hvilke mandler bruger du? ?

    • Lea Hvidt

      jeg bruger økologiske mandler 🙂

  • Pia

    Hej.
    Jeg vil lige spørge hvilken størrelse bageform, har du brugt til din mandelkage?
    Det har vel betydning for bagetiden?
    Det ser super lækkert ud, det hele 😉

  • Christina Kjær

    Hej Lea

    Hvad hedder den farve i har på væggen ned i biografen ?

    Mvh Christina

    • Lea Hvidt (author)

      Åh det ved jeg søreme ikke.. jeg ved ikke andet end at den er grå :-/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *